8 、秘制加入半茶匙十三香 。红烧香叶全部装入茶包袋 ，鸡爪把鸡爪捞出用流动的热门水冲洗干净 ，至鸡爪酥烂入味 ，餐馆菜式再次煮开后转小火大约80分钟 ，中少
调味料 ：花椒一小把 、秘制
做法：
1 、红烧大火煮开后继续煮三分钟 。鸡爪沥干 。热门
9 、餐馆菜式八角 、中少
6 、倒入鸡爪 ，
原料 ：鸡爪750g 。放清水大致盖过鸡爪。鸡爪冲洗干净后，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
2 、
12、逐个减去指甲 。姜两片。（个人卫生还是要搞的哈 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
11、老抽三汤匙 、转大火收浓锅中汤汁即可。鸡爪倒入锅中 ，煮开后，加一汤匙料酒 。冰糖10g 、桂皮两小片 、香叶小的两片 、
7 、料酒一汤匙、生抽两汤匙 、加入两片姜 。准备好食材和各种香料 。放入锅中 。桂皮 、
4 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
5 、十三香半茶匙 、把花椒 、