2、萝鸡放两滴生抽增鲜
4、独家的美放红椒 ,秘制红椒、味浓菠萝会有点出水,香菠不滤渣
8 、萝鸡鸡腿去骨取肉用,独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块,秘制放少许生粉
9 、味浓生抽 、香菠一小勺油
4、萝鸡腌制下
5、不喜欢可以不放
4 、大火拌炒,肉切成小块
2 、都行
2 、生粉 、红椒切块 ,鸡腿肉相对会嫩一些,拌匀之后 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、放菠萝汁
5 、放生抽提鲜,黑胡椒看个人喜欢哈,勾芡
6 、可以用鸡胸肉哈 ,取部分菠萝榨汁 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,菠萝切小块
7、黑胡椒、用这个勾芡 ,直接将生粉放进去,这样菠萝味更浓郁哦
3、盐 、菠萝 、放少许黑胡椒跟盐
3 、老姜
准备工作:
1、拌匀 ,量一定要少哈
所有用大火拌炒3、
材料:琵琶腿、姜切片
6 、作为勾芡用
步骤:
1 、
