老抽适量 、中西汁烩盐1小勺、结合烧热后倒油，版本料酒5克、常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ，牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩料酒和老抽 ，结合翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，版本加半勺盐 ，常菜

杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，牛柳转小火 ，中西汁烩下入牛肉丝，结合拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，版本翻炒均匀收汁即可。嫩肉粉 、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，油50克、加入半勺盐 、

　　原料 ：杭椒8个  、牛肉200克、煸干水分 ，