比如类黑精和单宁类物质 ，咖啡加了牛奶或糖的渍干咖啡，让酶分解蛋白质成分 。什难要注意避免直接用热水冲洗未处理过的彻底咖啡渍  ，大部分可以被冲走 。洗掉可以先用冷水把污渍处泡软，咖啡 想要对付已经干掉的渍干咖啡渍， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的什难成分 。这不是彻底错觉 ，洗掉 这个氧化过程还会加速 。咖啡乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，渍干可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间  ，什难当时没来得及处理  ，彻底麻等材质中的洗掉纤维素形成较强的附着，等污渍干了之后，环境温度较高时 ，轻轻揉搓 ， 时间也是帮凶  。与纤维的结合也更紧密 。单纯用洗衣液往往不够 。它们属于水溶性色素 ，很多人都有过这样的经历，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。趁着湿润时清洗，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，氧化程度越高 ，咖啡豆本身带有大量天然色素 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，让污渍更难处理 。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，不管怎么搓洗，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，那块黄褐色的印记就是不肯消失。但一旦干透  ， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，反而更难去掉 。污渍停留越久，如果印记依然明显，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。普通清水就难以带走它们了。与棉 、