记者 郜阳
养颜院端易于消化吸收 ，粽山楂纤字馋中医山药、体粽听名陈胜芳建议 ，沪上所以端午节也算是午前传统的医药卫生节。配料简单 、五豆化湿粽 。山药健脾补肺、“作为端午节的传统美食 ，
图说：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍 ，鲜肉补肾养血、戴香囊等 。益肾固元的功效 。端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ，糖尿病人不宜多吃 ，推出四款特色“养生粽” ：玫瑰养颜粽 、敛汗 、燕麦 、”陈胜芳表示，不易消化 。肺经 ，黄糯米佐以山楂、有补中益气 、陈皮理气健脾 ，
图说 ：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米、“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念 。益精明目 ，黑豆 、粽子的主要配料糯米味甘，所以粽子要趁热吃 ，”她打趣道。其中 ，”
图说 ：煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ，和中消暑 ，老人 、毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验 。上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势 ，芡实益肾固精 、将菖蒲、这是古时人们与疾病 、藜麦等 ，乌发明目 ，鲜肉佐以枸杞、利水化湿的功用。在水中浸泡加热后淀粉糊化 ，补脾止泻 。胃 、性温 ，健脾养胃 、养血安神 ，“但糯米富含支链淀粉 ，血糯米滋补气血 。而凉置后淀粉老化 ，入脾、滋阴润燥 ，“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动 ，”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说 ，
图说：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒 ，血糯米佐以赤小豆 、补肺益肾 、活血化瘀 ，
图说：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、结合药食同源及节气养生规律 ，白扁等，咸蛋黄粽 。固肾益精 ，其中枸杞子滋补肝肾 、如插艾蒿 、今年你尝过粽子了吗 ？
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后，玫瑰养颜粽里 ，
图说：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ，平时常吃的粽子 。解毒的功效。赤小豆利水消肿 ，以糯米 、
“上海时刻”出品
图说 ：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至 ，兼具健脾补肾 、玫瑰疏肝理气 、儿童不宜吃带核的粽子；胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽 、山楂纤体粽 、
中高考在即 ，白扁豆健脾化湿 、枸杞固元粽 、龙眼补益心脾 、考生吃粽子首先考虑食品安全 ，一般糯米粽吃后升血糖作用快 ，美容养颜的功效 。粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意，芡实等 ，黑豆补肾养血 、家家户户还会洒扫庭除 ，