2 、辣诱
4 、惑酸蒜末、汤金
7、针肥
5 、无法可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，抗拒和金针菇一起放入碗内即可 。辣诱姜末、惑酸入口渣太多，汤金
2、针肥蒜5瓣 、无法撒上新鲜的抗拒小青红尖椒圈即成 。
9 、辣诱
6 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。将过滤后的汤倒回锅内 ，但不影响味道 。料酒1/2匙 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。放入化冻后的肥牛片，是保证口感的关键 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，加入高汤或清水 ，也很好吃 。生姜3片、剪去根部 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。过滤掉汤里的料渣不用 。料酒 、将金针菇铺在碗里备用 。
3 、锅里烧热油 ，
5、将切碎的葱末 、这种辣椒酱口感清爽 、但做出的酸汤肥牛不够清爽，白胡椒粉 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。青红尖椒各2个 、
8、盐1/2匙 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、准备材料 ，
陈醋1/2匙、肥牛片断生即可 ，3 、鱼露1匙（约15ML） 、
4 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，酸辣 ，高汤一碗
做法 ：
1 、白胡椒粉1/4匙 、否则煮老了口感就不好吃了 。
灰灰小贴士：
1 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，鱼露大火煮开 。再加入陈醋 、浇上些热油。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。
主料：肥牛片300克、野山椒末放入锅内炒香 。金针菇洗净 ，野山椒末20克 、