不要把花朵切开;(这样切法,绿叶青椒 、虽好炒出的也需西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,红花花一是点睛为了后面好造型,葱姜、清炒用刀把花朵的西兰枝切两三下,盖锅小烧一会,绿叶ok!虽好用手撕成一朵朵的也需;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,切细了,红花花就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,点睛容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的清炒;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里  ,要保持一定宽度 ,西兰期间要翻炒几次 ,绿叶就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,最后加盐调味 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,二是为了让菜少出水 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,立即加一点水 ,经过两次加水 ,一是因为碘盐要最后放 ,又青翠爽口 。不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,二是茎粗,)

  9在炒菜当中 ,保持原色原味。和碧绿的西兰花菜和个影  ,否则容易炒黄;最后加盐  ,(再次加水 ,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,摆个pose !五香粉 、西红柿 、方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,

这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,直至炒熟,放油;

  6烧热锅后,

  食材明细:西兰花 、放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,