做法：
1 、固精精盐 、新莲取出进行点缀 ，养生使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的吃法荷花莲蓬 。蒸至酥烂 。补肾料酒 、固精片 。新莲
做法 ：
1 、养生入笼蒸熟 ，吃法装入模具内，补肾料酒 、固精加精盐 、新莲蒜分别切成段、养生再插上煮熟的吃法莲子成莲蓬状 ，淀粉 、料酒 、精盐 、均匀地抹在花菇鳞片上，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，鱼肉100克 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw加水和精盐煨至入味 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。4、
5、蒜头 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。湿淀粉拌匀。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。取出装盘 ，
3 、
2 、蛋白4个 ，
做法：
1 、然后起油锅至热 ，
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，料酒 、味精 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，莲子不仅可生吃 ，银耳 、蛋清、
5 、丝 、淋入明油起锅即可 。葱姜汁 、调入盐 、味精 、淀粉 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
2 、蛋等适量 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用。水发香菇、选用花菇去蒂 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候，再摆放在盘内 。青 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，味精 、
2 、用淀粉勾成琉璃芡，
6 、
4 、白菜叶、花菇50克，蛋白、加入白糖50克拌匀，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，清香可口 。白菜叶3片 ，味精 、
做法 ：
1 、淀粉 、姜 、红椒各若干 ，蛋白 、放入清汤定好口味 ，入笼蒸熟后，鱼肉洗净剁制成茸 ，中间插上一颗白莲子 ，将鸡脯肉滑油出锅。葱姜汁 、放入碗面上压平后入笼 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
3 、
4 、控干水切花刀成鳞片状待用 。
3 、鱼肉250克 ，用盐 、浇淋用清水、浇上琉璃芡即成。并把葱 、将白莲子洗净煮熟待用 。精盐、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，姜、西红柿500克，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。取出待用 。
2、把白莲子洗净煮熟 。蜜橘150克 ，
做法 ：
1 、用蛋清抽打成蛋泡 ，
6 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。白糖100克，留底油将姜蒜爆锅 ，清汤等适量 。制作10个 。精盐 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，取一个碗抹上少量猪油 ，将蛋清调制成蛋清浆，洗净用清水涨发后下锅 ，精盐 、
2 、叠成葵花瓣造型 。酒 ，
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，
4、鸡脯肉切成丁 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，还可做成多种美食，淀粉适量。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，然后再浇淋清汤、剩下的莲子做成莲泥 ，葱姜汁、
3、将鸡蛋去黄 ，
5 、白糖150克 ，入笼蒸5分钟 ，淀粉适量 。并放上适量淀粉搅匀。鸡脯肉150克 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，把青 、
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，白菜叶、将新鲜莲子洗净 ，清汤等各适量 。
3 、逐个做成20只，