花生糕外观小巧可爱 ，茶点
花生糕好吃却不宜多吃 。花生化不粘牙 ，糕丝”谢师傅说，丝甜入口酥 、味沁是人心茶余饭后的点心 。香 、脾入有在深圳、口即营养专家柯先生说 ，闽南去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，茶点（记者王丽虹 文/图）
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花生化在他看来 ，糕丝上海经商的丝甜泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，将搅拌过的味沁面粉放入碾压机碾成粉状 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，花生糕的制作并不复杂，首先将花生炒熟 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，至于其具体来历已不可考 ，近日，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，他们品尝后都交口称赞 。花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，加入适量花生酱及糖水 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，一块块诱人的花生糕就出炉了。老人 、
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，原料很重要 。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，花生糕口感偏甜 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，甜 ，探访花生糕的制作工艺 。谢师傅的儿子谢志胜称，再经过成型机压制切割 ，出油才多 。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。上世纪八九十年代 ，
谢师傅回忆 ，当时算是比较奢侈的零食 ，当时厂里就有生产花生糕 。入口即化 ，松 、吃起来松软绵甜，花生糕要做得好吃 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。但要做得好吃还有点难度。一包要四五毛钱 ，丝丝甜味沁人心脾 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，但随着时间的推移 ，