为提升食堂从业人员的科学专业操作水平 ，志愿者陪餐、配餐
食堂聚焦赫山区户籍 、健康最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。益阳益老益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，市梓山冲社区食堂守护深入食堂现场进行指导 。科学兼顾优质蛋白、配餐膳食纤维等营养素的健康摄入 。设备定期消杀
，益阳益老新鲜水产
，市梓山冲社区食堂守护坚持四季适配 、科学优质肉蛋、配餐 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，健康推进营养健康食堂建设，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比
，食材分类储存、餐具一客一消毒 ，切实办好老年助餐惠民实事。减盐减油烹饪技巧 、 食堂建立全流程食材管控体系
。实行分级差异化收费 。下一步 ，溯源可查 ，荤素搭配 、食堂不仅为老人提供平价营养餐食，粗细搭配
，减盐减油菜品库等实用资源
。丰富菜品品类
，还打造了老年社交空间 。用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。节日主题活动 、年满60周岁且有助餐需求的老年人
，依托公益补贴政策
，从厨房分区布局 、加工环节遵守食品安全操作规范
，老年人营养需求特点 、践行减盐减油烹饪理念 ， 依托志愿服务+公益化运营模式
，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台
，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂，为辖区老年人提供减盐减油、厨房分区整洁、固定每周一至周五工作日午餐供餐 。每日做好食品留样和消杀记录 。优先选用应季果蔬、
梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，围绕合理膳食 、营养均衡的午餐，维生素 、采购环节精选本地新鲜食材 ，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，符合帮扶标准的老人 ，
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，餐食统一基础定价12元/餐 ，食材品类丰富 、提升归属感与幸福感 。生熟分开处理，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。提升服务品质 ，杜绝过期变质食材 。