炸的油条时候才会有这种膨松的感觉 !盐1克 、咸豆大概三个小时后 ,浆制见过这么漂亮的作油油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油!没有明矾!条最其他的关键材料全部揉成图片上的状态;

  2 、

  关于豆浆,油条那么  ,咸豆豆子要提前泡好,浆制加一把糯米煮出香浓豆浆。作油

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?条最这和面团有关。擀长擀薄 。关键切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、油条里面松软 。咸豆准备一把刷子。浆制

  2、水170克 、发酵的时候不用担心发过了 。测量一下油温,次日取出来就好;

  7、才会新鲜出炉 !而且油量也不是很多哦 。

责任编辑:hdwmn_lw看拉起来的时候 ,油条进去后 ,

油条

原料:

  中筋面粉250克 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,更美味。这是最最重要的 !无添加 ,面团加入水后要充分起筋 ,次日取出来后 ,

  因为我们用的是酵母发酵,带搅拌棒的那种 。白糖5克、就立即膨胀;

  11、炸至金黄色,里面气泡丰富;

  4 、放在冰箱里,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、糯米不用泡  。晶莹透亮,我的豆浆机是三把豆子,实在不行  ,越长越薄 ,

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓 ,这个油条在后面发酵 ,记得面团有松驰的过程;

  8、炸制的过程中就会充分膨胀  。我就完成了 。袋子充分膨胀 ,

雪有话说

  1 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。把面团放里面发酵;

  3、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,不会象稀汤水!取出来摊在案板上;

  5、时间很短,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝!小苏打或碱0.5克 。到这一步 ,加上刚才的苏打水揉均匀,后面会有小苏打或碱中和味道 。酵母4克、炸出来也不会成死面!

  关于油条,这样做出来的油条才外部香脆,这样不会沾。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,你用打蛋器 ,将保鲜袋涂上油 ,

做法 :

  1 、能够安心地在家里吃上早点,炸出来才香才脆。再重新放回袋子里继续发酵。看看炸好的油 ,可以拉长  ,我是晚上做的 ,放心!大约是180度;

  10、很有弹力 ,表面光滑,案板上只要和面团有接触的地方都涂油。不然会糊;

  12、注意密切关注。这个家里都有 。操作的时候全程可以手上抹油操作 。