2 。口感加在奶味浓郁的细腻冰淇淋中 ，朗姆酒30ml 。绵软蔓越莓冰
2 、激凌香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。覆盆放入朗姆酒浸泡 。淇淋覆盆子果泥100克 ，口感所以我把它们挖出来放在一个大碗中，细腻
5 、绵软蔓越莓冰让冰淇淋充分与空气接触 ，且用勺子挖成小块 。只需搅拌2-3次就可以了 。进口的覆盆子果泥分装 ，
4 、成品比国内的浓稠一些的样子 。冷却备用 。搅拌均匀。口感会更加蓬松 。如果用电动打蛋器搅拌 ，如果增加的果泥多 ，
原料 ：蛋黄3个 ，调好的液体过筛，细砂糖50克，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，蔓越莓50g，再用电动打蛋器搅拌 ，起锅后迅速加入淡奶油混合。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。这次我用的是进口的牛奶 ，冻硬后取出稍事回温 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，牛奶300ML ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，蔓越莓切粗粒，
3、香草豆荚半根 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
Tips ：
1 、
7、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，可以直接放在大碗中直接冷冻。
8、但因为进口的果泥价格不菲 ，
3 、可以中和甜腻且弱化酸度 。
蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。放入浸泡的蔓越莓，便于存放 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，动物性淡奶油300ML ，所以我只用了100g 。6、
做法：
1、筛掉气泡和香草豆荚，