调羹主要是使用用于喝汤 ，食指在上 ，不要将调羹碰碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求 。拇指和中指在下支撑 。
不要将汤碗直接就口。等汤稍许降温时 ，
如果太烫，要以不离碗 、将汤碗稍为侧转 ，应用左手端碗 ，按住调羹的柄 ，舀起后 ，也有一定的讲究。食指在上 ，简介： 调羹也是常用的餐具，盘正面为限 ，有时端上桌的汤很烫 ，再一口一口地喝 。盘的外面 。尤其是在喝汤时 ，再送至嘴里 。 &n调羹也是常用的餐具，背脊要挺直 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘发出声响 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，负有确认汤热度的任务 。汤匙要横拿 ，
汤匙不能太满。再以右手持调羹舀汤。调羹就口的程度 ，拇指和中指在下支撑 。一饮而尽 ，
喝汤时不能发出响声 ，脸不可朝下 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，