6 、初夏馋菜姜、辣解然后放入三种酱料。美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用 。泡椒蒜末 、初夏馋菜黄豆酱 、辣解加热后放入葱花、美味墨鱼
12 、泡椒准备好各种配料 。初夏馋菜放入黄酒 、辣解青笋
配料 ：黄酒 、美味墨鱼
食材：墨鱼仔 、泡椒
9 、初夏馋菜
4 、辣解
11 、美味墨鱼炒锅加热 ，
10、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。葱 、
倒入少量食用油 ，焯水捞出过冷水 。姜丝炒香 ，川味辣椒酱做法 ：
1 、蒜 。另起锅 ，姜 、炒出香味 。锅中放入冷水烧开 ，
3、胡椒粉 、
2 、青笋去皮洗净后切成薄片 。泡椒 、小火翻炒泡椒 、放入切好的青笋片 ，中火翻炒均匀，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。盐 、倒入适量食用油，郫县豆瓣酱 、花椒 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
7 、蒜 、葱 、胡椒粉 、
8、盐调匀腌制15分钟左右 。
5 、